野菜の価格高騰が話題になっていますが、実は賢い買い方と保存方法を知っているだけで、家計の負担を大きく減らすことができます。この記事では、現役の栄養士が野菜の値段が上がる理由から、具体的な節約術、栄養を逃さない調理法まで、すぐに実践できる方法を詳しく解説します。スーパーでの賢い選び方はもちろん、JAの直売所の活用法、旬の...